Laitik LSDH vole au secours de six éleveurs bretons

Finalement, les six éleveurs qui ont quitté la Sica Lait’Sprit d’Ethique le mois dernier sans préavis s’en sortent bien (voir LEL n° 270, page 17). Rappelons qu’ils avaient renoncé à livrer leur lait par désespoir et sans avoir un autre collecteur, pariant sur le fait que les choses bougeraient. Les laiteries bretonnes ont refusé de les reprendre. Et c’est la laiterie Saint-Denis de l’Hôtel (LSDH) qui les a sortis de l’ornière. Une tournée de 1 000 km qui génère des coûts et ne saurait être que provisoire. Mais au moins, les éleveurs ont le temps de se retourner pour trouver une solution plus durable.